La empresa de cafés El Aviador fue fundada en Madrid en 1925. Desde entonces se ha destacado por su pasión por el café, el máximo cuidado de los detalles y la obtención de la mejor materia prima para ofrecer un producto de la mejor calidad.
Siendo consciente de la importancia de la materia prima en la calidad del producto final, desde su fundación ha visitado y seleccionado las mejores cosechas del mundo.
El proceso de tostado y combinado (blend) de los distintos orígenes del grano es el secreto mejor guardado en la familia desde su fundación, pues es lo que le da al café El Aviador sus características tan especiales de sabor, aroma y cuerpo.
